苦瓜怎么做好吃
苦瓜怎么做好吃，苦瓜怎么做好吃。
苦瓜怎么做好吃1清炒苦瓜
材料：
苦瓜，干花椒，干辣椒
做法：
1、苦瓜两根洗净，切去两头的尖尖，再从中间来一刀，将苦瓜一分为二，用筷子将苦瓜籽捅出后，切为薄一些的圈圈。 2、干花椒及干辣椒切成2~3段。3、坐锅点（小）火，倒入适量食用油，同时将花椒及辣椒都扔进去。4、待炸出香味（花椒及辣椒微糊，此时会很香）时，倒入苦瓜圈。5、大火翻炒约3分钟，加盐及少许鸡精调味即可出锅。
鸡蛋炒苦瓜
材料：
苦瓜两小根，鸡蛋四个，葱半根
做法：
1、苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿2、鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀3、热锅，加适量油4、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可
苦瓜炒牛肉
材料：
苦瓜，牛肉，盐
做法：
1、热锅加油放蒜茸和豆豉，半焦后放苦瓜，八成熟加盐，翻匀；2、再倒入用热油爆过的'牛肉，兜几兜，OK。
苦瓜炒鸡蛋
菜谱做法：
1、苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿。
2、鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌 ……此处隐藏1398个字……生素B1、多肽-P、果胶、半乳糖以及矿物质，长久食用，可以清热解毒、活血、利消化、提神醒脑以及抗癌，苦瓜味虽苦寒，不过对身体却有大有益处。苦瓜不但养生，还是可以食用的美容产品，不但能滋润、美白皮肤，还能起到保湿、镇静的作用。
二、苦瓜美容方式：
1、苦瓜汁
将新鲜采摘的苦瓜洗干净之后切成块状，然用压榨机进行榨汁，过滤去除渣滓后可以直接服用。味苦，可以加白糖调味。
这方式主要适用于上火和因上火冒痘痘的人群，对消除痘痘有非常的`效果，也能清热明目。
2、苦瓜茶
将苦瓜剔除内瓢，然后在里部填满茶叶，吊在通风口处自然风干;将干燥之后的苦瓜泡茶喝，也可以切碎后用沸水冲服。
这方式在酷暑中非常实用，主治中暑和心烦意乱，具有凝神、利尿、解暑的功效。
3、苦瓜拌芹菜
将等量的苦瓜和芹菜切成丝状，倒入开水中焯一遍(可以去除部分苦味)，清水过凉，沥干水分;最后将苦瓜和芹菜搅拌均匀，加入芝麻酱、蒜泥等调味，就可以食用了。
这方式适合高血压患者，具有清凉降压，去火解暑的功效。
4、 炒苦瓜
把苦瓜剖开去瓢，在酸菜水里浸泡一夜，次日取出，切成片状，爆炒后食用。
这方式用于治疗面部扁平疣，坚持食用20天左右即可。
5、 苦瓜面膜
将苦瓜汁加入面粉中，变加变搅拌调匀，直至面粉不再粘稠，涂抹厚厚一层在脸上，十分钟后水洗去面膜，冷水拍脸，收缩毛孔。
这方式可以祛斑、美白、保湿，也可以消退痘痘，对青春痘的效果比较好。
