紫甘蓝的食用禁忌

紫甘蓝含有膳食纤维素，吃多了会过多推动肠胃蠕动，可能会造成腹泻。

紫甘蓝不能和什么一起吃

紫甘蓝+苹果：紫甘蓝和苹果一起吃会影响营养维生素的吸收。

紫甘蓝+虾：由于紫甘蓝中含有丰富的维生素C，如果与虾一起吃容易引发食物中毒。

紫甘蓝宜和什么一起吃

紫甘蓝+木耳：紫甘蓝和木耳一起吃可以起到补肾壮骨、健脑通络的功效。

紫甘蓝+鲤鱼：紫甘蓝和鲤鱼一起吃可以使营养吸收得更加全面。

紫甘蓝+虾米：紫甘蓝和虾米一起吃可以起到强壮身体、防癌抗病的作用。

紫甘蓝+紫菜：紫甘蓝和紫菜一起吃能吸收到更高的营养，提高营养价值。

紫甘蓝+青椒：紫甘蓝和青椒一起吃能促进胃肠蠕动，有利于消化与吸收。

哪些人不适宜吃紫甘蓝

1、体质虚弱的人不宜吃紫甘蓝

体质虚弱的人，不宜食紫甘蓝。体质虚弱的人最大的特征就是免疫力低下，特别容易生病。如果你有这样的症状就说明你不适合食用紫甘蓝。由于紫甘蓝属于淡渗利湿之剂，食用紫甘蓝会使体质虚弱的人身体更加虚弱。因此，体质虚弱的人不宜吃紫甘蓝。

2、常年腹泻的人不宜吃紫甘蓝

常年腹泻的人不宜吃红豆。由于紫甘蓝中的纤维素十分丰富，纤维素可以促进肠道的蠕动，所以常年腹泻的人若吃多了紫甘蓝容易引起腹泻、腹胀、腹痛、肠胃不适。容易加重肠胃的疾病。因此肠胃患有炎症或常年腹泻的人不适合吃紫甘蓝。

紫甘蓝的营养成分

紫甘蓝含有丰富的维生素 ……此处隐藏496个字……胖症病人服用；紫甘蓝含有膳食纤维素，肥胖症病人吃紫甘蓝，补充膳食纤维素，推动肠胃蠕动，推动身体排毒大便，有益于减肥瘦身。

2、合适关节炎病人服用；紫甘蓝能够减轻关节痛，因此关节炎病人应当多服用紫甘蓝，减轻关节痛。

3、合适皮肤过敏者服用；紫甘蓝含有维生素E，硫元素和含铁，吃紫甘蓝能够滋养皮肤，维持皮肤水份，还可医治皮肤瘙痒，湿疹等皮肤疾病，因此皮肤过敏者应当多吃紫甘蓝

一、食用禁忌

1、吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。

2、尤其是常年腹泻，体质虚弱者不宜食用太多紫甘蓝，紫甘蓝的纤维素很丰富，常年腹泻，体质虚弱的人吃多了的话容易导致更严重的腹泻，导致身体更加虚弱，对身体健康不利。

3、紫甘蓝富含维生素C，吃紫甘蓝的'时候最好不要同食虾，维生素C丰富的食物和虾同食可能会导致中毒。

二、适用人群

紫甘蓝一般人均可食用，紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白，碳水化合物，纤维素，无机盐。维生素等等，吃紫甘蓝，补充营养元素，可以强身健体。

1、适合肥胖患者食用;紫甘蓝富含膳食纤维，肥胖患者吃紫甘蓝，补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，促进排毒排便，有利于减肥。

2、适合关节炎患者食用;紫甘蓝可以缓解关节疼痛，所以关节炎患者应该多食用紫甘蓝，缓解关节疼痛。

3、适合皮肤过敏者食用;紫甘蓝富含维生素E，硫元素和铁元素，吃紫甘蓝可以滋润皮肤，保持皮肤水分，还可治疗皮肤瘙痒，湿疹等皮肤疾病，所以皮肤过敏者应该多吃紫甘蓝