天然叶酸的食物有哪些

时间:2023-10-02 11:51:17
天然叶酸的食物有哪些

天然叶酸的食物有哪些,说起叶酸,大部分人第一个想到的就是女性在怀孕的时候,是需要多吃一些含有叶酸的食物的,其实不仅仅是孕妇,就连正常的人都是应该补充叶酸的,下面来了解天然叶酸的食物有哪些。

  天然叶酸的食物有哪些1

苋菜

苋菜中的叶酸含量可居蔬菜界的榜首,紫苋菜和绿苋菜的叶酸含量分别为419.9微克/100克、330.6微克/100克,其他蔬菜真的是望尘莫及啊。苋菜含有丰富的营养物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素更是比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,故被称为“长寿菜”。所以,适当食用苋菜是很有好处的。

包菜

包菜又叫包心菜或卷心菜,还有的.人叫它“圆白菜”,除了维生素C的含量丰富,包菜中含有大量的`天然叶酸,叶酸含量在所有蔬菜中排名第二,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,可以说是孕妇必备的蔬菜之一了,所以,准妈妈们和青少年都应当适量多吃一些包菜。包菜脆嫩爽口,粉丝油亮爽滑,丝丝分明,香脆可口吃着香,全家喜欢。

茼蒿

茼蒿的叶酸含量为114.3微克/100克,同时茼蒿中维生素E及钾元素含量较为丰富,并含丰富的钙和铁,可以降低胆固醇,尤其是老年人,经常食用对抗氧化及平衡血压有好处,起到利于消化延年益寿的作用。推荐一道茼蒿豆腐饼,蒸一蒸即可,营养又美味,可以当减脂主食,也可以当配菜。热量低又饱腹,吃得营养均衡,还能不长肉,还保留茼蒿独有的香味。

莴笋

在日常饮食中,莴笋也是叶酸的很好来源之一,它的茎叶中均含有大 ……此处隐藏640个字……微克的叶酸,平时适当的吃一些可以给身体补充足够的叶酸。

但是大家也要注意一点,核桃的油脂含量很高,若是摄入过多会容易带来肥胖问题,所以每天最好把核桃的摄入量控制在两个。

菠菜

菠菜是春季的应季蔬菜之一,不但价格便宜,而且脆嫩好吃,清爽解腻,菠菜当中的叶酸含量也是很丰富的,每100克的菠菜里叶酸含量能够达到88微克。

另外菠菜当中还含有丰富的多种维生素以及铁元素,这些营养物质都能够很好被身体吸收。

  天然叶酸的食物有哪些3

叶酸是机体细胞分裂生长繁殖的必要成分,对蛋白质、氨基酸的合成有重要作用。天然的`叶酸主要存在于动植物食品中,富含叶酸的食物有鸡肝、苋菜、绿豆、黄豆、猪肝、羊肝、熟葵花籽、熟西瓜子、卷心菜、菠菜。

1、鸡肝:鸡肝是食物中含叶酸最高的,但由于胆固醇较高,建议单次不要食用过多。

2、苋菜:苋菜是叶酸含量最高的蔬菜,还含有丰富的蛋白质和胡萝卜素。

3、绿豆:绿豆含丰富的叶酸,以及多种维生素及微量元素。

4、黄豆:黄豆不仅富含叶酸,还含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等。

  

5、猪肝:猪肝中富含叶酸,且非常容易吸收,还富含补充维生素A。

6、羊肝:羊肝中的'叶酸吸收利用率较高,维生素A也很丰富。

7、熟葵花籽:富含叶酸和铁,补充叶酸的同时也是补铁佳品。

8、熟西瓜子:富含叶酸,以及丰富的无机盐。

9、卷心菜:含有丰富的叶酸,以及多种维生素、胡萝卜素等。

10、菠菜:含有丰富的叶酸,以及多种维生素、无机盐等。

《天然叶酸的食物有哪些.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式