质量安全标志的作用是什么

质量安全标志的作用是什么

质量安全标志的作用是什么，食品是我们每天都要入口，为自身补充能量的东西，它和与我们的身体密切相关。因此，食品的安全是至关重要的，食品安全标志是表明食品符合质量安全的基本要求的标志，下面来了解质量安全标志的作用是什么。

质量安全标志的作用是：

1、表明本产品经过出厂检验合格；

2、表明本产品生产加工企业已经取得食品生产许可证；

3、企业明示本产品符合食品质量安全基本要求。质量安全标志就是“QS”标志，“QS”是食品“质量安全”的英文缩写，如果没有食品质量安全市场准入标志，是不能出厂销售的。

带有“QS”标志的产品就代表着经过国家的批准，所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志后才能出厂销售。

质量安全认证主要内容：

（一）质量安全认证是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。

（二）质量安全认证是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。

（三）质量安全认证是对实施食品生 ……此处隐藏1455个字……标志。原有的QS标识主色为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。即将更换的企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。

三、质量安全标志的主要特征

1、QS标志的作用是表明产品质量的水平，是实物产品的质量信誉标志，产品外包装上加贴QS标志即是代表着生产加工企业对所生产的产品作出的明示保证。

2、QS标志必须由发证机关或组织颁发，并须经过一定的评审、考核程序，获准后方可使用。

3、QS标志是标示在产品外包装上的标示该产品在生产中符合国家相关质量标准生产并经过严格出场检验的.合格产品。

4、“QS”主要包括三项内容：

（1）对食品生产企业实施生产许可证制度

对于具备保证食品质量安全必备的生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品；未取得食品生产许可证的企业不准生产相关食品。这就从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全要求的产品。

（2）对企业生产的食品实施强制检验制度

要求企业必须履行法律义务，未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业必须实施委托检验。这项固定适合我国企业现有的生产条件和管理水平，能有效地把住产品出厂质量安全关。

（3）对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度

对检验合格的食品要加印（贴）市场准入标志——QS标志，没有加贴QS标志的食品不准出厂销售。这样做，便于广大消费者识别和监督，便于有关行政执法部门监督检查，也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。