家里吃饭有什么讲究，生活离不开吃，无论是家宴也好，朋友聚餐也罢，都要有礼仪，而礼仪是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯，下面来分享家里吃饭有什么讲究。
家里吃饭有什么讲究1一鸡不献头，鱼不献脊
中国人自来热情，皆是用好食好物待客。
比如古诗里最好的家宴，是“故人具鸡黍，邀我至田家”。因为物质贫乏时，杀鸡备黍就是特别优待。
到了现代，当我们在宴席上菜时，也是把最好的部分留给客人，并在点菜时照顾好宾客的忌口。
谚云：“鸡不献头，鱼不献脊”。因为鸡头皮多骨多，无肉可食；而鱼脊多刺，会误伤宾客，所以不能将鸡头，鱼脊对着主宾客。而是要把鸡最好的部分和腴嫩味美的鱼腹对着主宾客。
这是中国人的热情。
二有酒食，先生馔
中国饮食，礼为尊长。
如宴席中有长辈，要先让他入座，面朝大门为尊，家宴首席要大门。“有酒食，先生馔”，是说看到好菜肴，晚辈先礼让年长的人先动筷。敬酒的.时候，若长辈敬酒，晚辈需回敬。
《礼记》云：“凡侑食不尽食。”陪长辈吃饭，不要自顾自地吃，不要抢先动筷，不独占菜肴，不乱翻菜盘。
当宴席有长辈之时，晚辈当尊重诚敬。
三食勿乍舌，咽勿鸣喉
参加宴席时，须坐有坐相，吃有吃相。
俗话说：“食勿乍舌，咽勿鸣喉”，是 ……此处隐藏912个字……盛饭须先在锅里将饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团块，盛饭宁浅勿满，可以再添，不能高出碗口。
2、吃饭时，要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭，更不能将碗搁在桌上低头扒饭。
3、吃饭时不能边挥动筷子边说话，饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上。
4、拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高过于无礼，太低显得无知。
5、夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上，切忌目光老盯着菜，做翻、挑、釜底抽薪等动作。
6、要尽量夹靠近自己面前的.菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万不能的。
7、吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
8、如家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双公筷，还会添上一小碗汤，准病人会一连数天用公筷夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。
长幼有序，先请长辈上坐
在吃饭时，要让长辈先坐，以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的，就现在而言，指的是正对门口的那个座位，桌上的荤菜也必须先由长辈夹过，小辈才可以夹。转盘桌上的菜都是先转给长辈夹过后，小辈再分享。
盛饭不能只盛一勺
盛饭也是有讲究的，盛饭时不能只盛一勺，哪怕是第二勺只盛个几粒米，也要有这个第二勺的动作。因为过去有很多人认为祭祖时给先人盛饭盛一勺，所以不管别人要吃多少都要盛二勺以上,这样才尊重别人。
填饭不要说“要一碗”
饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”，因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”。所以你可以说“再盛一碗”“再填一碗”。
