锅买什么颜色的好

锅买什么颜色的好

锅买什么颜色的好，市面上不同材质的锅让人看得眼花缭乱，无从选择。其实，不同的锅各有利弊，要根据食材和用途进行选择。感兴趣来看看锅买什么颜色的好及相关资料。

1、五行属金

家中女主人命中五行属金应该选择白色、银色、金色的锅具，这三个颜色都是适合女主人五行属金的家庭作为锅具的颜色，可以旺盛家中的财运，给人干净亮堂的感觉。

2、五行属木

五行属木的女主人家庭应该选择青色、绿色作为锅具的颜色，五行属木的人喜绿色和青色，有利于家中聚集财气，给厨房带来清新靓丽的风格，令人心情舒畅。

3、五行属水

蓝色的锅具适合女主人五行属水的家庭，选择这种颜色作为锅具，会为家中女主人驱邪挡煞，给家中带来好运。

4、五行属火

五行属火的女主人性格都很活泼积极，做事雷厉风行，所以选择橙色或红色的锅具，给女主人带去好运，令厨房有种喜庆的氛围。

5、五行属土

黄色和咖啡色的锅具适合女主人五行属土的家庭作为锅具，会旺盛家中女主人的财运，使女主人的事业越来越成功，也会令家中财运亨通，生活越来越富裕。

哪一种锅更好用

首先，来说下不粘锅。

广义上来说不粘锅也分好几种，包括涂层不粘锅，特殊工艺的物理不粘铁锅或不锈钢锅。

这里所指的不粘锅是指有涂层的不粘锅，物理不粘锅 ……此处隐藏1336个字……过使用时，最好炒完一道菜洗一次锅，并保持内壁干爽，以免生锈。

砂锅

颜色不宜靓丽

市场上很多煲汤用的砂锅颜色亮丽，外形美观，但这样的砂锅往往添加了很多化学物质，因此，应尽量选用颜色单一的砂锅。使用时，尽量不要用大火；即使要用，也得先用小火让其均匀受热，否则很容易炸裂。新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。

不粘锅

不宜高温煎炸

不粘锅涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般而言，炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。所以煎炸食品时不能使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏涂层。

陶瓷锅

不宜装酸性食物

有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。在抽检中也发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时，特别是盛装酸性食物时，长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。

不锈钢锅

不宜长时间盛盐

不锈钢制成的器皿美观耐用，但是不合格的不锈钢锅可能铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际上公认的致癌金属物之一。不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;主要用来煎熬中药。