电砂锅可以在煤气上烧吗
电砂锅可以在煤气上烧吗,砂锅是我们家常用的一种炊具，传统的砂锅散热慢，传热均匀，所以是慢火煲汤熬汤的首选，而且砂锅用的时间越长，往后熬出的汤越有味。那么电砂锅可以在煤气上烧吗？
电砂锅可以在煤气上烧吗1不可以，电砂锅只能用电。
电砂锅使用注意事项：
1、内胆是陶制器皿，慎防与硬物剧烈碰撞或从高处跌落造成破碎。
2、使用过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。
3、使用过程中应避免儿童使用或触碰锅体，以防烫伤或发生意外。
4、请勿将热的内胆放入冷水或较冷的食物，并不能在明火加热，以防内胆裂开。
5、严禁将锅体放入水中清洗，可用软布擦拭锅体内外，紫砂内胆可取出放入水中清洗(清洗内胆须待锅冷却后才能清洗，避免内胆因热涨冷缩而爆裂)、
6、使用时应在干燥、水平平面使用。电源线尽量打开不要卷曲，严禁手潮湿时握电源、插头接通电源或从插座内拔离电源插头以防电击。
砂锅放煤气灶会不会炸
如果使用得当，是不会爆炸的。将砂锅放在火上之前，先擦净锅外部的水。由于砂锅壁上的有细孔且吸水，砂锅着火时很容易破裂。
在炉子上煮沸时，先用温开水，待汤变热后，再转为高热量，汤煮沸后再转为热火；如果砂锅煮饭时锅里的汤少了，就需要加水而不是冷水。加温水或热水；同时，锅中的汤不应溢出，以防止锅外暴露于水而破 ……此处隐藏672个字……问题，普通砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对普通砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。
电砂锅和普通砂锅都各有各的优点，但是相对来说电砂锅会比较好。
电炖锅可以煮饭吗
电炖锅是可以煮饭的,但是用电炖锅煮饭使用凉水会更加好一些,当然如果有充足的时间的话,最好在蒸饭之前可以将米浸泡2个小时左右，这样饭的口感会更加好的。但是紫砂锅其实是更加适合拿来煲汤或者是炖肉的。电炖锅其实就是一种电锅，但电炖锅的功耗要比电饭煲小很多，功率一般都是在300瓦以下的.。电炖锅的功率最小的还不到80瓦，容量也是有大有小的。一般可以使用电炖锅来炖粥和汤，可以让食材以及调料的味道更好的散发到粥和汤里面。
二、煮饭需要注意什么
1、煮饭其实是一件很简单的事情，但是如果煮饭的方式不对，可能煮出来的米饭就会失去它的营养价值，在煮饭之前，我们需要先淘米，淘米其实是一个技术活，因为如果淘米方式不对，很有可能导致大米中的维生素B1遭到损失。其实现在市面上卖的大米一般来说都是比较干净的，只需要轻轻地淘洗一下就可以了。
2、蒸饭的时间不能太长，如果蒸的时间太长了，也很有可能会导致维生素B1遭到破坏，如果想要快点吃上饭的话，可以提前半个小时左右，先将大米泡上，然后拿开水来蒸会比较快。
3、有些人在煮饭的时候喜欢往饭里面加一些食用碱，这样看上去饭会变得很漂亮，但其实这样会破坏掉大米中的叶酸和维生素B2等成分，所以并不建议这样做。
